酵素と腸内細菌の関係

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「酵素」と腸内細菌の関係は、人間を始めとする、哺乳類にとってとっても大事なことである。

人間は、摂取した、「食物」を、自分の体内器官だけでは、分解、吸収することが出来ない、 ということです、植物や動物の栄養分を細胞、分子レベルまで、分解して、体内に栄養とし て、取り込んでいるんです。この工程において、一番重要な、役割をする器官が、小腸、 大腸なんです、この小腸・大腸のなかで、活躍するのが「腸内細菌」なのです。

呼び方、 としては、「腸内常在微生物叢」・「腸内フローラ」・「腸内ミクロフローラ」とよばれている。 この働きの中で、「腸内フローラ」が「食物」を栄養素に替える働きを「触媒」として、助けて いるのが、「酵素」の働きなのです。「腸内細菌」は、もともと、体内には、有りません。生命 が誕生してから、後天的に摂取し、自分の体内で成長させています。

その数は、100兆個、1~2kgといわれています、基本的には、いろんな「食物」を摂取する 時に、その「食物」な中にある物から作られていくわけです、大事なことは、摂取しても、常に 排出として、体外に捨てられてしまうので、常に、補充、生成しなくてはいけないのです。

この様に、「食生活」などが、アンバランスになると、この「腸内細菌」の量と働きが不安定 となり、体内の様々な、健康な状態を妨げます、今までは、それが「消化」・「吸収」だけと、 考えられてきましたが、近年の研究によると、成人病を始めとする、様々な、病気の原因と なるんではないかと、注目されてきています。

20日ネズミの実験では、健康なネズミの「腸内 細菌」を不健康なネズミに「移植」させると、健康を回復した結果がえられました。アメリカで は、人間でその「実験」が行われて、成功したとの、報告もありました。

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